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PM电子充氧包装提升活鱼新鲜度 水产品市场越走越宽阔
时间:2024-01-30 01:16:27 点击次数:

  PM电子一直以来,我国活鱼市场由于受到供应链环节的技术、装备等制约,长途运输后存在成活率较低的难点。随着近年来氧气机、充氧包装等带来便于运输的生鲜包装形式,也进一步推动了国内鲜活水产品提升长途运输后的存活率,让消费者吃到更加新鲜的活鱼。

  近年来我国水产品行业呈现出高速发展态势,随着鱼虾蟹等一系列水产品产量不断增加,生鲜水产品市场相当可观。尤其是随着近年来氧气机、充氧包装等带来便于运输的生鲜包装形式,也进一步推动了国内鲜活水产品提升长途运输后的存活率,让消费者吃到更加新鲜的活鱼。

  一直以来,我国活鱼市场由于受到供应链环节的技术、装备等制约,活鱼运输仍然多以水箱盛水、集体运输的形式为主,长途运输后存在成活率较低的难点,因而鲜活水产品销售半径相对有限,市场发展空间也存在着一定的“天花板”PM电子。为解决这一问题,近些年国内也研发出充氧包装、利用氧气机提供氧气等形式,应对产业发展困境。

  当下,我国可食用的鱼类品种繁多,从耐储运的鲤鱼、鲫鱼,到储运难度较大的草鱼、鳜鱼、鲈鱼,再到不耐储运的其他品种,水产业如今正通过因地制宜的方式解决活鱼生鲜问题。比如武汉一水产品供应商专门引入氧气机对活鱼进行充氧包装,或是在运输过程中配备充氧机,以确保活鱼实现在有氧环境下进行运输,拓宽活鱼销售范围。而耐储运的鱼类则是传统方式运输,不耐储运的鱼类则就近销售,着力使各种鱼类都能在较高的新鲜基础上进入家庭餐食。

  值得一提的是,早前水产品供应商为提升活鱼运输后的存活率PM电子,往往会利用一些化学药品使鱼休眠后运输,但有专家表示此种方法存在一定的安全隐患。随着如今氧气机为活鱼储运提供了保障,这一隐患也得以迎刃而解。

  不仅如此,活鱼的运输除了存在长途运输的难点外,从商超、市场配送到消费者家中的“后一公里”也可能因为包装漏水PM电子、缺少氧气等问题造成产品品质的降低。为确保水产品在配送环节的鲜活度,去年六月以来,国内某生鲜平台研发出专门的“氧气包”,通过对氧气、水量进行合理配比,在氧气机的助力下仿制出鲜活水产品原来的生存环境,保障水产鲜活的同时,包装袋也不会轻易破损。

  随着当下我国生鲜市场需求进一步释放,水产品市场也迎来发展机遇。以氧气机等设备助力提升水产品鲜活度,更将进一步推动鲜活水产品市场迎来高光发展时刻。对于供应商而言,氧气机、包装机的高投资回报比与传统的活鱼水运相比无疑有着较大的优势。

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